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透骨草炖猪瘦肉
类别 关节炎食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。
透骨草炖猪瘦肉的做法
1.将透骨草洗净后切碎，放入纱布内扎紧袋口；
2.猪肉洗净后切成3厘米见方的块；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；
5.加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
透骨草炖猪瘦肉健康提示
本品具有祛风湿、活血止痛之功效，适于风湿疼痛、跌打损伤、四肢不仁等症患者食用。
透骨草炖猪瘦肉的食谱营养
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
透骨草炖猪瘦肉的营养成分
- 能量449.91千卡
- 蛋白质61.73克
- 脂肪18.81克
- 碳水化合物8.88克
- 叶酸25.96微克
- 膳食纤维0.46克
- 胆固醇243.15毫克
- 维生素a134.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e1.02毫克
- 胡萝卜素16.7微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素1.63毫克
- 烟酸16.06毫克
- 钙26.61毫克
- 磷577.89毫克
- 钾948.43毫克
- 钠1919.54毫克
- 碘28.34微克
- 镁82.76毫克
- 铁9.46毫克
- 锌9.08毫克
- 硒28.86微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.32毫克
