党参炖鳝鱼的做法_党参炖鳝鱼怎么做_家常菜谱大全

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党参炖鳝鱼

主料鳝鱼800克
辅料党参25克
调料大葱15克姜10克料酒10克盐3克味精2克鸡油10克胡椒粉1克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.黄鳝宰杀后去头尾及肠杂，切4厘米长的段；
2.姜拍松；
3.葱切段；
4.将黄鳝、党参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸；
5.再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。

党参党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍更多菜谱
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鳝鱼 1.鳝鱼富含dha和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少... 详细介绍更多菜谱
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党参不宜与藜芦同用。

鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。