家常菜谱大全 > 凉拌牛蒡的做法
凉拌牛蒡的做法
1.牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；
2.待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。
凉拌牛蒡的食谱营养
 | 牛蒡根 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛蒡炖鸡 牛蒡炒肉丝 牛蒡杞子炖母鸡 沙茶牛蒡 除夕全家福 蜜汁牛蒡 牛蒡粥 三味地黄酒 |
凉拌牛蒡的食物相克
牛蒡根 牛蒂根与实根相克。
凉拌牛蒡的营养成分
- 能量182.18千卡
- 蛋白质3.76克
- 脂肪13.6克
- 碳水化合物13.55克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维2.38克
- 维生素e12.36毫克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.97毫克
- 钙143.68毫克
- 磷103.54毫克
- 钾63.76毫克
- 钠22.17毫克
- 镁49.84毫克
- 铁3.91毫克
- 锌1.05毫克
- 硒0.9微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.91毫克
