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青椒滑菇的做法
1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质；
2.青尖椒去蒂；
3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。
青椒滑菇制作提示
滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好，至熟即可；还可根据口味的需要增放其他调料。
青椒滑菇的食谱营养
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青椒滑菇的营养成分
- 能量61.76千卡
- 蛋白质1.5克
- 脂肪5.14克
- 碳水化合物3.44克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.05克
- 维生素a28.5微克
- 维生素c31毫克
- 维生素e3.93毫克
- 胡萝卜素170微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.26毫克
- 钙10.38毫克
- 磷16.58毫克
- 钾105.14毫克
- 钠1736.76毫克
- 镁7.72毫克
- 铁0.42毫克
- 锌0.13毫克
- 硒0.37微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.1毫克
