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黄瓜丝拌白菜
类别 私家菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣清脆，清爽适口。
主料 白菜500克
辅料 黄瓜150克
调料 大葱5克 大蒜（白皮）5克 辣椒(红、尖、干)3克 味精2克 盐3克 醋5克 香油5克
黄瓜丝拌白菜的做法
白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、红干辣椒丝、味精、盐、醋、香油，一起装盘拌匀即可。
黄瓜丝拌白菜的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
黄瓜丝拌白菜的营养成分
- 能量173.12千卡
- 蛋白质10.36克
- 脂肪6.19克
- 碳水化合物24.39克
- 叶酸136.67微克
- 膳食纤维6.18克
- 维生素a123.3微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c169毫克
- 维生素e7.61毫克
- 胡萝卜素739.7微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸3.47毫克
- 钙258.97毫克
- 磷175.92毫克
- 钾71.2毫克
- 钠1644.7毫克
- 镁61.63毫克
- 铁4.13毫克
- 锌2.29毫克
- 硒2.79微克
- 铜0.29毫克
- 锰1.3毫克
