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油红辣椒丝的做法
将鲜红辣椒先摘去把，洗净，切成细丝，放缸内加盐腌制，当中每天翻2次，7天后，把辣椒丝捞出，压去些水分，再加入酱油和小磨油，放入缸内，将口密封，10天后可吃。
油红辣椒丝的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
油红辣椒丝的营养成分
- 能量6405千卡
- 蛋白质93克
- 脂肪519克
- 碳水化合物496.5克
- 叶酸9.5微克
- 膳食纤维161克
- 维生素a11600微克
- 维生素c7200毫克
- 维生素e370.95毫克
- 胡萝卜素69500微克
- 核黄素3.65毫克
- 硫胺素1.75毫克
- 烟酸48.5毫克
- 钙2378毫克
- 磷5770毫克
- 钾12911毫克
- 钠382716毫克
- 碘12微克
- 镁1598毫克
- 铁123毫克
- 锌23.71毫克
- 硒110.95微克
- 铜7.06毫克
- 锰17.26毫克
