家常菜谱大全 > 西红柿酱的做法
西红柿酱的做法
1.将西红柿洗净晾一天，用刀剁碎，用盐搅拌腌4-6天，每天倒一次缸。
2.然后将缸口封严，自来发酵，时间越长越好。
西红柿酱的食谱营养
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西红柿酱的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西红柿酱的营养成分
- 能量550千卡
- 蛋白质45克
- 脂肪10克
- 碳水化合物165克
- 叶酸280微克
- 膳食纤维95克
- 维生素a3150微克
- 维生素b63毫克
- 维生素c700毫克
- 维生素e21毫克
- 胡萝卜素18750微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1毫克
- 烟酸24.5毫克
- 钙420毫克
- 磷1200毫克
- 钾9090毫克
- 钠393595毫克
- 碘125微克
- 镁620毫克
- 铁20毫克
- 锌8.4毫克
- 硒10微克
- 铜3.4毫克
- 锰5.9毫克
