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拌蛏子的做法
1.将蛏子洗净，下入开水锅内焯熟，过凉，取肉装盘；
2.将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁，浇在蛏子肉上拌匀即可。
拌蛏子的食谱营养
 | 蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌蛏子 姜汁拌海蛏 芙蓉海四珍 炒蛏子 蛏子炒鸡蛋 原汁海蛏 蒜茸蒸大竹蛏 蒜茸蛏子 |
拌蛏子的营养成分
- 能量184.39千卡
- 蛋白质23.94克
- 脂肪5.96克
- 碳水化合物9.12克
- 叶酸0.27微克
- 膳食纤维0.16克
- 胆固醇393毫克
- 维生素a178.4微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e5.26毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.96毫克
- 钙414.65毫克
- 磷373.37毫克
- 钾503.67毫克
- 钠1375.17毫克
- 碘0.24微克
- 镁124.31毫克
- 铁102.38毫克
- 锌6.31毫克
- 硒165.86微克
- 铜1.16毫克
- 锰36.38毫克
