家常菜谱大全 > 多味豆腐的做法
多味豆腐的做法

多味豆腐

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 豆腐软嫩,多味适口。

主料 豆腐(北)400克
调料 酱油10克 大豆油60克 大葱5克 5克 香菜5克 3克 味精2克 香油10克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 0

多味豆腐的做法

1.豆腐洗净,放入少许精盐和沸水锅内焯透,捞出控干水分后切成2厘米见方的块;香菜洗净切成3厘米长的段;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝。
2.切好的豆腐放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱丝、姜丝、香菜段、香油和烧热的大豆油,晾凉后拌匀装盘即成。

多味豆腐的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐

多味豆腐的营养成分

  • 能量1096.75千卡
  • 蛋白质38.59克
  • 脂肪102.43克
  • 碳水化合物16.21克
  • 叶酸167.58微克
  • 膳食纤维11.58克
  • 维生素a31.8微克
  • 维生素b60.21毫克
  • 维生素c2.75毫克
  • 维生素e96.47毫克
  • 胡萝卜素190.9微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸0.83毫克
  • 446.65毫克
  • 481.07毫克
  • 496.93毫克
  • 1954.11毫克
  • 0.48微克
  • 276.81毫克
  • 8.56毫克
  • 3.84毫克
  • 10.25微克
  • 0.37毫克
  • 0.88毫克

loading...