家常菜谱大全 > 炝拌牛肉丝的做法
炝拌牛肉丝
类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 术后食谱 冬季养生食谱 青少年食谱
工艺 炝 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 椒油味足,口味别致.
炝拌牛肉丝的做法
1.将牛肉煮熟切丝.
2.黄瓜去皮,切丝.
3.花椒用香油炸出花椒油.
4.将牛肉丝,黄瓜丝加调料拌匀,浇上热花椒油即可.
炝拌牛肉丝健康提示
生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效,宜和木耳同吃,木耳具有滋补强壮,和血的作用,可以平衡营养.
炝拌牛肉丝的食谱营养
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e,可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 | |
牛肉(瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:砂仁炖牛肉 江苏五香牛肉片 安庆五香牛肉脯 颗粒牛肉松 五香卤牛肉 飘香土豆片 腐竹拌牛肉 蔬香牛肉羹 |
炝拌牛肉丝的营养成分
- 能量300.68千卡
- 蛋白质42.47克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物12.05克
- 叶酸14.6微克
- 膳食纤维3.14克
- 胆固醇116毫克
- 维生素a21.9微克
- 维生素c4.5毫克
- 维生素e4.44毫克
- 胡萝卜素59.6微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸12.95毫克
- 钙85.43毫克
- 磷357.5毫克
- 钾607.99毫克
- 钠1467.64毫克
- 碘20.88微克
- 镁55.23毫克
- 铁6.9毫克
- 锌7.71毫克
- 硒21.54微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.59毫克