家常菜谱大全 > 香拌菜花的做法
香拌菜花
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱 益智补脑食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆嫩鲜香，洁白晶莹，麻香可口。
香拌菜花的做法
摘下菜花的朵，剥去朵茎外皮，掰成长不超过5厘米、花面不超过3厘米的菜花朵，放入清水中洗净，投入沸水锅中焯片刻，捞出沥干水分，放入盆中，趁热撒入精盐拌匀晾凉，加入味精、花椒油和香油，拌匀装盘即可。
香拌菜花的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
香拌菜花的营养成分
- 能量392.38千卡
- 蛋白质10.9克
- 脂肪30.96克
- 碳水化合物23.3克
- 叶酸149.78微克
- 膳食纤维6克
- 维生素a25微克
- 维生素c305毫克
- 维生素e71.1毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3毫克
- 钙117.11毫克
- 磷235.79毫克
- 钾1000.46毫克
- 钠1419.06毫克
- 镁90.28毫克
- 铁5.6毫克
- 锌1.98毫克
- 硒3.69微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.87毫克
