家常菜谱大全 > 鲜蘑玉兰片的做法
鲜蘑玉兰片
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 老人食谱 高血压食谱
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汁浓味鲜,爽口不腻。
主料 蘑菇(鲜蘑)350克 玉兰片250克
调料 花生油30克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克 料酒10克 胡椒粉2克 盐2克 味精1克
鲜蘑玉兰片的做法
1.罐头中的鲜蘑一切两开;
2.玉兰片切滚刀块;
3.葱、姜切片;
4.先把水烧开,放入鲜蘑、玉兰片烧开捞出;
5.在炒锅中倒入花生油;
6.加入葱片、姜片炝锅,烹入料酒,加入素汤适量烧开;
7.捞出葱、姜,再把鲜蘑菇、玉兰片、精盐、味精、胡椒粉同放入锅中烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。
鲜蘑玉兰片制作提示
此菜选用鲜蘑罐头1听
鲜蘑玉兰片的食谱营养
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 | |
玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:诸候鹅 虾子炒芹菜 人参鳜鱼 百合肉片 怀胎黑鱼 软熘平鱼片 焦熘对虾 滑炒虾片 |
鲜蘑玉兰片的营养成分
- 能量480.47千卡
- 蛋白质16.86克
- 脂肪31.46克
- 碳水化合物68.51克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维36.17克
- 维生素a11.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.2毫克
- 维生素e20.18毫克
- 胡萝卜素59.6微克
- 核黄素1.41毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸14.42毫克
- 钙140.28毫克
- 磷414.98毫克
- 钾1305.85毫克
- 钠905.32毫克
- 碘0.16微克
- 镁60.47毫克
- 铁14.57毫克
- 锌4.05毫克
- 硒2.18微克
- 铜1.89毫克
- 锰2.23毫克