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鲜汤烫干丝
类别 私家菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色白清爽，味道鲜美。
鲜汤烫干丝的做法
1.豆腐干冲洗一下，切成细丝，放入一干净锅内加入适量鲜汤（鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可），置火上煮透。
2.煮透的豆腐干丝捞出，放盘中，加精盐拌匀。
3.小海米清洗一下，用热水泡发后捞出，放在豆腐干丝上，加辣酱、香油拌匀即可食用。
鲜汤烫干丝的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
鲜汤烫干丝的营养成分
- 能量344.7千卡
- 蛋白质36.77克
- 脂肪12.44克
- 碳水化合物23.01克
- 叶酸112.84微克
- 膳食纤维1.6克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a2.1微克
- 维生素e3.64毫克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙672.16毫克
- 磷612.6毫克
- 钾335.42毫克
- 钠1821.54毫克
- 碘100.65微克
- 镁151.66毫克
- 铁10.94毫克
- 锌3.92毫克
- 硒7.61微克
- 铜1.78毫克
- 锰2.71毫克
