家常菜谱大全

团鱼炖桂圆

类别 滋阴食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 肝调养食谱 脚气食谱 疟疾食谱 结核病食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 甲鱼500克
辅料 桂圆50克
调料 姜10克 黄酒15克 盐2克

指数 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 2 时间指数 2 减肥指数 2 养颜指数 6 麻辣指数 0

团鱼炖桂圆的做法

1.活杀甲鱼，去头、爪及内脏，洗净后置于沙锅内。
2.加水至浸没为度，加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开，再小火焖炖至肉熟烂，加入盐调味。

团鱼炖桂圆健康提示

1. 健脾补血，滋阴养肾，养肝安神。
2. 适用于肺结核，肝脾肿大、遗精早泄、脚气虚劳、久疟不愈等症。

团鱼炖桂圆的食谱营养

	桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香脱骨鸡 龙眼猪心 白果桂圆炒虾仁 桂圆炖母鸡 桂圆生姜汤 南瓜粥 桂圆鸡丁紫米粥 白果百合炒桂圆
	甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；2.甲鱼亦有较好的净血作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧裙爪 大蒜腐竹焖鳖 红焖水鱼 甲鱼双耳汤 砂锅人参元鱼 油爆生烧甲鱼 芋头烧甲鱼 冰糖元鱼

团鱼炖桂圆的食物相克

甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

团鱼炖桂圆的营养成分

• 能量49.5千卡
• 蛋白质0.97克
• 脂肪0.11克
• 碳水化合物9.33克
• 叶酸10.35微克
• 膳食纤维0.47克
• 维生素a4.3微克
• 维生素b60.1毫克
• 维生素c21.9毫克
• 胡萝卜素27微克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.01毫克
• 生物素10微克
• 烟酸0.8毫克
• 钙12.29毫克
• 磷20.65毫克
• 钾157.68毫克
• 钠790.44毫克
• 镁11.69毫克
• 铁0.35毫克
• 锌0.32毫克
• 硒0.59微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.4毫克