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盐水羊肉
类别 私家菜 肾调养食谱 补阳食谱 脾调养食谱 胃炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜、咸、清香爽口。
盐水羊肉的做法
1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤，把煮熟的羊腱子泡上，晾凉扔下即可切配装盘。
盐水羊肉的食谱营养
 | 羊肉(后腿) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱拌羊肉 羊糕冻 五香羊腱 炒羊肉丝 回锅羊肉 冬瓜炖羊肉丸 羊肉火腿 白切羊肉（二） |
盐水羊肉的营养成分
- 能量1144.26千卡
- 蛋白质207.86克
- 脂肪32.67克
- 碳水化合物7.88克
- 叶酸3.75微克
- 膳食纤维2.71克
- 维生素a60.9微克
- 维生素b60.94毫克
- 维生素c1.75毫克
- 维生素e5.92毫克
- 胡萝卜素65.5微克
- 核黄素1.44毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸37.21毫克
- 钙88.21毫克
- 磷1706.03毫克
- 钾3632.65毫克
- 钠4254.4毫克
- 碘41微克
- 镁210.85毫克
- 铁41.02毫克
- 锌30.98毫克
- 硒90.99微克
- 铜1.11毫克
- 锰1.29毫克
