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酱芥蓝花片的做法
1.将芥蓝头洗净去皮，用盐水浸泡30分钟。
2.要吃用时，取出切成花片，用水浸泡3小时，装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油，香精水等调料拌匀即可。
酱芥蓝花片制作提示
备香精水适量。
酱芥蓝花片的食谱营养
 | 芥蓝 芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：广州牛肉炒面 芥蓝头炒虾仁 芥蓝头什锦丁 桂林烩素 三文鱼蒸蛋羹 锦绣时菜塔 金蒜银鱼蒸菜心 椒炝芥蓝 |
酱芥蓝花片的营养成分
- 能量657.29千卡
- 蛋白质75.25克
- 脂肪9.26克
- 碳水化合物103.04克
- 膳食纤维35.88克
- 维生素a11501微克
- 维生素c1520毫克
- 维生素e19.81毫克
- 胡萝卜素69006.2微克
- 核黄素2.22毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸25.28毫克
- 钙2828.27毫克
- 磷1621.57毫克
- 钾3185.82毫克
- 钠77659.1毫克
- 碘7.2微克
- 镁842.78毫克
- 铁69.71毫克
- 锌30.12毫克
- 硒23.82微克
- 铜2.72毫克
- 锰14.88毫克
