家常菜谱大全 > 海参粥的做法
海参粥的做法
1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;
2.将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;
3.锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;
4.加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可。
海参粥的食谱营养
海参(水浸) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡卤海参 枸杞烧海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 乌龙归海 | |
糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:八宝肚片 全罗北道辣椒酱 烧肉粽 珍珠豆腐丸 辣椒醋油饭 牛肉糯米饼 大蒜糯米粥 大蒜粥 |
海参粥的食物相克
海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参粥的营养成分
- 能量398千卡
- 蛋白质19.3克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物78.3克
- 叶酸18.7微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇100毫克
- 维生素a22微克
- 维生素e1.29毫克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.9毫克
- 钙506.44毫克
- 磷133毫克
- 钾219.28毫克
- 钠949.52毫克
- 镁111.04毫克
- 铁2.62毫克
- 锌2.08毫克
- 硒14.31微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.63毫克