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鲫鱼豆腐汤的做法
1.鲫鱼去肠杂洗净，切记留鳞。
2.洗净的鲫鱼煎至微黄。
3.豆腐洗净切成块。
4.放入煲内，加入水6碗，将豆腐一齐煲2小时后，即可饮用。
鲫鱼豆腐汤健康提示
鲫鱼主治虚弱、利水、消肿。慢性胃溃疡、胃肠出血、胃寒呕吐、慢性肾炎引起之面肿，四肢浮肿，饮此汤有很大效益。而豆腐亦有营养。此汤奶白色。
鲫鱼豆腐汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
鲫鱼豆腐汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼豆腐汤的营养成分
- 能量1015.65千卡
- 蛋白质152.06克
- 脂肪42.67克
- 碳水化合物17克
- 叶酸307.86微克
- 膳食纤维11.34克
- 胆固醇134.4毫克
- 维生素a21.4微克
- 维生素b60.84毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e35.78毫克
- 胡萝卜素128.5微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸15.71毫克
- 钙927.83毫克
- 磷1454.05毫克
- 钾2295.31毫克
- 钠1866.06毫克
- 镁516.68毫克
- 铁14.43毫克
- 锌6.38毫克
- 硒156.85微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.45毫克
