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羊奶炖猪蹄的做法
1.将猪蹄除净毛,清水洗净,切成两半待用;
2.把煮锅置于火上,加入清水适量,旺火煮沸;
3.放入猪蹄,锅加盖,改用文火炖烂;
4.加入羊奶、盐煮沸后即可。
羊奶炖猪蹄的食谱营养
羊奶 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:羊乳鸡蛋羹 羊奶冰糖蛋花汤 山药羊奶羹 红菜头色拉 山药奶糊 | |
猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
羊奶炖猪蹄的营养成分
- 能量2747.5千卡
- 蛋白质229.75克
- 脂肪196.75克
- 碳水化合物13.5克
- 胆固醇1997.5毫克
- 维生素a240微克
- 维生素e0.58毫克
- 核黄素1.3毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸20.25毫克
- 钙537.2毫克
- 磷575毫克
- 钾878.9毫克
- 钠4992.6毫克
- 镁50.2毫克
- 铁12.35毫克
- 锌12.15毫克
- 硒62.98微克
- 铜1.01毫克
- 锰0.13毫克