理气调理食谱的做法 (共260道菜) 第22页
做法:1.将干贝洗净,放入碗内;2.干贝内加入料酒、鸡汤、大料、葱段,姜片上锅蒸至酥烂;3.取出择去硬筋,撕成丝;4.鸡里脊去筋砸成细茸;5.鸡茸内加入牛奶、...详细介绍 | |
做法:1.将干贝洗净,放入碗内;2.葱姜洗净分别切段、片备用;3.干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤,上锅蒸至酥料;4.干贝择去硬筋,撕成细丝,加入味精调...详细介绍 | |
做法:1.将陈橘皮、苏叶、生姜洗净,用水煎后去渣取汁;2.把粳米洗净,加入药汁中,文火煮成粥即可。详细介绍 | |
做法:1.将黑豆洗净,清水浸半小时;2.陈皮洗净;3.胡桃肉用开水烫,去衣洗净;4.塘虱鱼(鲶鱼)去鳃及肠脏,洗净;5.把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内,加清水适...详细介绍 | |
做法:1.将黄鳝去肠杂,切块;2.洋葱洗净,切片;3.起油锅,先放入黄鳝,煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量。详细介绍 | |
做法:1.将洋葱洗净,切片;2.猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌制备用;3.起油锅,下洋葱炒香,调味,下猪瘦肉炒熟,下芡粉略炒即可,随量食用。详细介绍 | |
做法:将萝卜洗净擦成丝;蒜头拍碎切成末,用油爆香后倒入萝卜丝,加水高火3分钟,加入蛋液,下盐调味,下湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,淋上香油,撒上葱(切花...详细介绍 | |
做法:1.雪菜去叶留中段切成细末;2.蚕豆去皮焯水至酥;3.火腿切细丝;4.炒锅上火加油烧热先放入雪菜(芥菜)煸炒出香味;5.再放入蚕豆翻炒,烹入黄酒,加汤1...详细介绍 | |
做法:1.将水发口蘑洗净,捞出,泡口蘑的原汁澄清过滤后待用;2.将水萝卜去头、尾、皮,用清水洗净,切成小块;3.炒锅置火上,放入豌豆油烧热;4.下葱(切花)、...详细介绍 | |
做法:1.嫩萝卜切成丝;2.锅内用少许熟猪油和大葱炝锅后,随即加入少许黄酒和适量汤水;3.把萝卜丝和开洋同时放入锅内,用旺火烧;4.待萝卜丝熟后,加味精、盐,...详细介绍 |