小儿营养不良食谱的做法 (共135道菜) 第11页
做法:1.剁碎猪肉,放入一茶匙生抽及少许麻油拌匀;2.浸软针菜(黄花菜),云耳(木耳),洗净,沥干水分,待用;3.葱切碎;4.烧热2汤匙油,将碎肉炒散,加入打...详细介绍 | |
做法:1.在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌,做成小肉丸子,用热水煮熟。2.洋葱,胡萝卜,青椒,生香菇分别切成易入口的大小。3.用色拉油炒蔬菜类材料后,加2大匙的...详细介绍 | |
做法:1.将素鸡切成3份厚的圆块;荸荠去皮洗净切碎;香菇浸软去蒂切极小粒;瘦肉剁碎加入调味料(盐、白糖、酱油、粟粉、五香粉)一同拌匀。2.葱、红椒切丝;每件素...详细介绍 | |
做法:1.将球仁剁茸,加入葱姜汁调成糊,制成虾球;2.将面粉加水和匀,调成糊,煎成面饼,放在碟中;3.烧锅放油250克,将虾球放入拉油至熟,倾在笊篱里;4.把...详细介绍 | |
做法:1.将黄鱼收拾干净,两面剞上斜一字花刀;2.葱、姜洗净切片,待用;3.锅内加清汤,下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟;4.捞出葱、姜片,下入料酒、精盐、味精、胡...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉切薄片,加鸡蛋清、盐、味精、生粉2克拌匀,蘑菇切成薄片,葱切成3厘米长段。2.锅中倒入10克油,烧至五分热,放入鸡肉稍炒后捞出沥干。3.倒10...详细介绍 | |
做法:1.先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。2.姜切片。3.排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。4.将汤锅中注入3杯水烧开,...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉除去鸡皮,切成一般大小的薄片,浸泡在事先调好的腌料中。2.竹笋及生姜切薄片。豌豆苗洗净,摘除老硬的部分。3.把1500毫升水和色拉油、盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.菜花切小块;2.小土豆去皮洗净,分别用盐水煮熟;3.口蘑切小片,用奶油15克炒透;4.面包去皮,用牛奶泡透;5.挤出牛奶同鸡肉一起绞二三遍成鸡泥;6...详细介绍 | |
做法:1.猴头菇提前用水发好;葱和姜一半拍破,一半捣烂用料酒取汁。荸荠削皮剁成米状;五花肉切成片,氽熟洗净。白菜去叶留苞洗净。虾仁洗净,和肥膘肉一起用绞肉机绞...详细介绍 |