家常菜谱大全 > 时间指数2的菜
时间指数2的菜 (共1139道菜) 第111页
做法:1.生鱼去净鱼鳞、鱼鳃,用水冲洗净,抹干鱼身。2.用姜落油镬煎至鱼身微黄色,以避腥味。3.苹果、雪梨分别用水洗净,去皮,去心,去蒂,切块。4.南杏、北杏...详细介绍 | |
做法:1.大红萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净。2.酸梅(乌梅)用水洗净。3.酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用适量水,猛火煲至滚4.用慢火,续煲90分钟。5...详细介绍 | |
做法:1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;3.将1600克...详细介绍 | |
做法:1.黄豆用温水充分浸泡2小时左右,直到黄豆的外皮脱落;2.姜切片,葱切花;3.蹄膀(肘子)跺成小块,用开水焯一下,去掉血水;4.汤锅中再倒入适量清水煮开...详细介绍 | |
做法:1.冰糖内加水溶化出冰糖水待用;2.香蕉去皮切片,加少许糖水腌一下;3.山楂糕切丁或条;4.琼脂加水泡软,加1500克水煮沸,加入冰糖,用大火熬20分钟...详细介绍 | |
做法:1.番茄洗净,切开去籽;2.胡萝卜、洋葱去皮切片;3.芹菜去叶,洗净后切段;4.锅上火放入黄油,将胡萝卜、洋葱、芹菜下锅炒至淡黄色时,加入番茄酱继续煸炒...详细介绍 | |
做法:1.将嫩藕中节去表皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入加有少量嫩姜片的淡盐水中浸泡2小时,再入沸水中氽一下捞出,沥干水分;2.将白糖、白醋用凉开水调开,加...详细介绍 | |
做法:1.将青梅洗净,加海盐搓揉均匀;2.轻拍梅子使其裂一小缺口,再放入盆中;3.加入盖过梅子的清水浸泡8小时;4.然后将苦涩的梅子水倒掉,漂水6小时;5.捞...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净去皮切条;2.葱、姜切细末;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;4.芝麻放入热锅内炒熟;5.将鱼骨用水浸泡6小时,捞出放入锅内添水烧开,小火煮...详细介绍 | |
做法:1.净鸽去内脏,切除尾臊和爪尖,把膝关节折断投入肉清汤锅内汆一下,清洗干净;2.将五花肉片成4大块;3.大葱择洗干净,切成7厘米长的段;4.取大瓦钵1只...详细介绍 |