家常菜谱大全

葵花子（炒）的做法

葵花子（炒）有2种做法
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每次50克

葵花子（炒）菜谱推荐

	红椒拌菜心 1.将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒；2.红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水；3.将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀装盘即可。详细介绍
	怪噜鱼 1.将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2.将净草鱼去掉头、尾，剔下两扇鱼肉，片成相连的坡刀片，同鱼头、尾加入姜葱汁、胡椒粉、料酒、精盐拌匀腌入味，再加鸡蛋清、淀粉拌匀备用；3.姜蒜切末，葱切花；4.芝麻放入热锅内炒熟；5.香菜择洗干净，切细末待用；6.姜蒜末、葱花、香菜末加精盐、酱油、...详细介绍

葵花子（炒）原料介绍

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

葵花子（炒）营养分析

1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素；
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3.葵花子含有丰富的维生素e，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5.葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

葵花子（炒）适用人群

一般人群均可食用
1.适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；
2.炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

葵花子（炒）食疗作用

葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。

葵花子（炒）的营养成分

• 能量616千卡
• 蛋白质22.6克
• 脂肪52.8克
• 碳水化合物17.3克
• 膳食纤维4.8克
• 维生素a5微克
• 维生素e26.46毫克
• 胡萝卜素30微克
• 核黄素0.26毫克
• 硫胺素0.43毫克
• 烟酸4.8毫克
• 钙72毫克
• 磷564毫克
• 钾491毫克
• 钠1322毫克
• 镁267毫克
• 铁6.1毫克
• 锌5.91毫克
• 硒2微克
• 铜1.95毫克
• 锰1.98毫克