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杨桃的做法
杨桃有7种做法
原料别名 五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三?、三稔
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每次1/2个即可
杨桃菜谱推荐
 | 蜜桃果泥 杨桃、苹果、哈密瓜洗净，杨桃切小块，苹果削去皮去籽、切成小块，哈密瓜去皮和籽切小块一起放入碗中捣烂成泥状，加少许柠檬汁拌匀即可。详细介绍 |
| 蛋奶炖杨桃 1.杨桃去硬边去核切小块；2.鸡蛋磕入汤盆中搅匀；3.牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开，关火，晾至稍凉，放入糖慢慢溶化，搅匀；4.将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，上蒸锅，盖碟；5.用大火蒸至凝固取出，晾凉食用。详细介绍 |
| 三稔煲荠菜 1.将杨桃（即三稔）切开。2.荠菜洗净。3.杨桃与荠菜同煎汤，不加油，加盐少许调味。详细介绍 |
| 杨桃汁 1.杨桃洗净晾干后，削去蒂涩味的棱片部分，再切成星星片状；2.然后将有机冰糖与盐放入水（600亳升）中煮沸；3.再放入杨桃片，煮滚即熄火；4.冷却后装入玻璃瓶中，浸泡三个月后即完成，可加冰水饮用。详细介绍 |
杨桃原料介绍
star fruit、carambola杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃营养分析
1.杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力；
2.杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外；
3.杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；
4.杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
杨桃适用人群
一般人群均可食用
1.风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用；
2.脾胃虚寒、纳差泄泻者少食。
杨桃食疗作用
杨桃味甘酸，性寒；
有清热，生津，利水，解毒的功效；
可治疗风热咳嗽，烦渴，口糜，牙痛，石淋等症。
杨桃的营养成分
- 能量29千卡
- 蛋白质0.6克
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物7.4克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素a3微克
- 维生素c7毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.7毫克
- 钙4毫克
- 磷18毫克
- 钾128毫克
- 钠1.4毫克
- 镁10毫克
- 铁0.4毫克
- 锌0.39毫克
- 硒0.83微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.36毫克
