面条(干切面)的做法 (共18道菜)
做法:1.小黄瓜和葱分别洗净,切丝。2.胡萝卜去皮,切细丝。3.面条放入开水中氽烫至熟,捞出后沥干水分。4.锅中倒入10克油烧热,放入蒜味花生仁爆香,加入胡萝...详细介绍 | |
做法:1.取汤碗一只,倒入沸水500克,将面投入,高火5分钟。2.撩至碗中,放入调料,即可食用。详细介绍 | |
做法:1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;2.豆角掰成段;3.葱姜洗净,切成葱花、姜丝;4.热锅加油,把葱花和姜丝爆香;5.加入肉丝划散;6.肉丝炒变色,把豆角...详细介绍 | |
做法:1.韭菜,青葱切段;2.其他材料均切丝备用;3.油锅烧热先炸香葱段、肉丝,再陆续加入其他材料翻炒;4.放4碗水烧开,再掰入海带丝后,将调味料混合卤汤里调...详细介绍 | |
做法:1.豆芽焯水;葱姜洗净切末、片备用;2.小萝卜洗净切丝;3.青豆、黄豆煮熟备用;4.猪肉洗净,肥、瘦两种分别切小丁放入碗中备用;5.锅内倒油烧热,放葱末...详细介绍 | |
做法:1.锅中加入清水,烧开后放入宽面条,煮约8分钟至熟;2.面条捞出过凉,装入碗中;3.把准备好的泡菜(辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜),均匀地撒在面条上;4....详细介绍 | |
做法:1.牛肋条整条放在锅中炸烫,去除血水,捞出切大块备用;2.锅内倒油烧热,爆香葱、姜、蒜末,放牛肉及辣椒酱炒透;3.再倒入酱油炒3分钟后,加入清水,以小火...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜、黄瓜洗净切丝;2.木耳泡发回软;3.葱姜洗净切丝备用;4.猪肉切丝放入碗中,加入酱油、绍酒、水淀粉,腌10分钟;5.铝锅中加入清水烧开放入切...详细介绍 | |
做法:1.高丽菜洗净后切末;洋葱洗净后也切末。2.将柴鱼片放入小锅中煮滚,加入高丽菜末、洋葱末及乌龙面,用小火煮烂。3.全部倒入罐内,磨烂即可。详细介绍 | |
做法:1.坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味;2.再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开;3.转小火煮20分钟;4.将煮好的汤汁倒...详细介绍 |