家常菜谱大全

做法：1.高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水（88克）制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长48厘米、宽36厘米的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3...详细介绍

做法：1.将洋葱切碎；2.莴苣切片；3.汤锅置小火上，放入洋葱和黄油烧软；4.留出小半莴苣片，余下的拌入洋葱内，盖好煮5分钟；5.放入面粉煮1分钟，加鸡精及适...详细介绍

做法：1.菜花掰成小朵洗净；2.洋葱切成丝；3.锅内放入菜花、洋葱和适量水，烧开后盖好用小火炖10分钟；4.倒入混合器中，盖好高速搅拌均匀；5.将黄油放汤锅内...详细介绍

做法：1.将面粉、精盐、发酵粉、牛奶、鸡蛋和25克黄油混在一起搅拌均匀成面糊；2.平底锅刷上黄油中火烧至起泡，倒入50克面糊，快速转动锅，使面糊形成薄薄的面片...详细介绍

做法：1.将猪肉切成块，撒上少许精盐和柠檬汁腌10分钟左右，再撒上面粉拌匀；2.土豆去皮洗净切成块；3.番茄洗净切块；4.葱头、芹菜洗切丝；5.锅内倒入色拉油...详细介绍

做法：1.将鲜蘑菇冲洗干净，用纸巾拍干，取小半切条，余下切碎；2.洋葱切碎；3.香菜切段；4.汤锅内放入黄油和蘑菇条，边烧边搅，至蘑菇呈微棕色捞出；5.将切碎...详细介绍