朗姆酒的做法 (共26道菜) 第2页
做法:1.将派皮擀成0.5厘米厚,利用8寸慕斯圈放在派皮上,用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮;2.将无盐牛油用打泡器拌成糊状,加入细砂糖拌匀;3.将蛋黄打散...详细介绍 | |
做法:1.无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发;2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀;3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶...详细介绍 | |
做法:1.将葡萄干洗净后,用温水(60℃)将葡萄干泡软;2.葡萄干捞起沥干水分,加入兰姆酒拌匀;3.核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用;4.将细砂糖加热溶解,...详细介绍 | |
做法:1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,一一压入小型派模中,整形好松弛约15分钟;2.以隔纸压镇石方式放入烤箱200/200℃烘烤约10分钟备用;3.将水、糖(4...详细介绍 | |
做法:1.无盐牛油放置室温软化,稍微打发;2.加入过筛的糖粉拌至乳白色,再分次加入全蛋及蛋黄拌匀;3.将兰姆酒与过筛的杏仁粉及低筋面粉与牛油一起拌匀,即为奶油...详细介绍 | |
做法:1.将栗子酱用直型打泡器打软;2.用牛奶将吉士粉溶解拌匀即成吉士酱备用;3.将甜派皮擀成久0.4厘米厚,分别压入小型派模中,整形好松弛约15分钟;4.以...详细介绍 | |
做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3.将苹果洗净、去核切片;4.奇异果洗净、去皮切片,备用;...详细介绍 | |
做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3.将火腿切丁;4.菠菜、洋葱去皮切丁,备用;5.将烤盘刷...详细介绍 | |
做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3.将苹果洗净、去皮切片;4.蔓越梅干、白葡萄干放入碗中,...详细介绍 | |
做法:1.将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面...详细介绍 |