莲花的做法 (共25道菜)
做法:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥,待粥熟时入荷花,煮沸即成。详细介绍 | |
做法:1.将党参、峨参、薏苡仁分别按量配剂,前三味择净;2.党参、雪莲花切成长4厘米的节子;3.峨参切成片,用纱布包好备用;4.薏苡仁用清水淘洗后,另用纱布包...详细介绍 | |
做法:1.把荷花洗净,切成3厘米见方的片;2.姜切片,葱切段,蒜切片;3.小油菜洗净切段待用;4.何首乌磨成粉;5.猪肝洗净,用何首乌粉、淀粉抓匀;6.将炒锅...详细介绍 | |
做法:1.将鸭子收拾干净去骨,肉切成相等的20块放入盆内;2.加入酱油、料酒、味精、葱米、姜米、白胡椒粉腌30分钟;3.将糯米和大料放入炒锅炒熟,碾成细面,即...详细介绍 | |
做法:1.将荷花瓣用清水洗净,用洁净纱布搌干水分,平铺在菜墩子上;2.再抹上一层豆沙馅,顺长对折将豆沙馅包里面;3.鸡蛋清磕入碗内(蛋黄留作他用),用筷子或抽...详细介绍 | |
做法:1.荷花去掉外层几片花瓣,再将里面嫩的花瓣掰下来,用剪刀剪成5厘米长、3厘米宽的片。2.鸡蛋打散,加入面粉、淀粉和适量的水调制成糊,糖粉加入少许红曲米调...详细介绍 | |
做法:1.选用上等小枣,用凉水浸泡,入笼蒸熟,去掉皮和核,捣成枣泥;将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中,用微火炒半小时,待枣泥呈稠糊状时,淋入少...详细介绍 | |
做法:1.将面粉加入清水调成糊;2.金糕切成条;3.鲜莲花瓣掰开洗净,控干水;4.每瓣莲花上面撒一层面粉,分别卷上豆沙馅,用面糊粘严;5.鸡蛋清放入大碗内,用...详细介绍 | |
做法:1.将荷花洗净揩干水分,在每两片荷花之间夹入豆沙馅,用手按严实;2.鸡蛋取蛋清打成蛋泡;3.鸡蛋内拌入盐、面粉、干细豆粉成蛋清糊;4.将荷花夹入蛋清糊中...详细介绍 | |
做法:1.响螺片用水泡发,洗净;2.丝瓜洗净去边皮,对半剖开,切块;3.荷花洗净,取瓣;4.生姜去皮,切片;5.红枣洗净,用刀背拍一下去核;6.炒锅放在火上,...详细介绍 |