马兰头的做法 (共8道菜)
 | 做法：1.先把鹌鹑鸟宰杀，用开水去毛及内脏，用清水洗净，放入碗内，加入葱、姜末、料酒、精盐和酱油，上笼蒸至烂熟，去骨留肉备用。2.将粳米淘洗干净，与马兰一同放...详细介绍 |
| 做法：1.把马兰头、白茅根择去杂质，分别用水洗净，同放入锅，加入水适量，煎煮1小时，去渣。2.在上述基础上，加入水发去心莲子、红枣，再次调整水量，再煮2小时，...详细介绍 |
| 做法：马兰头用开水烫熟后切碎，拌食豆腐。详细介绍 |
| 做法：马兰、白糖，用沸水冲泡，盖闷30分钟。详细介绍 |
| 做法：1.先将马兰头洗净，切碎；粳米淘洗干净。2.粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。详细介绍 |
| 做法：1.把马兰去杂，除去老、黄叶子，用清水洗净，控干水，用刀切成段，待用。2.将马兰和白糖齐放入保温杯中，以滚开水冲泡，温浸半小时后，即可代茶饮用。详细介绍 |
| 做法：1.将马兰头、竹笋洗净，切段备用；2.将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤；3.加入盐、味精，调味后去渣饮用。详细介绍 |
| 做法：1.将兔子去皮洗净；2.马兰根洗净，用纱包好填入兔子腹腔内；3.锅内添水，放入兔肉、水、姜块、葱段烧开；4.小火煮至兔熟透，取出腹内纱布袋，加油、精盐、...详细介绍 |
