青蟹的做法 (共23道菜) 第3页



蟹肉腐皮扒豆苗的做法
做法:1.豌豆苗洗净滴水;蟹原只蒸熟,拆出蟹黄及肉。鸡蛋白拌匀,腐皮弄碎。2.烧红锅,下油炒熟豆苗,下少许盐调味,盛起。再烧红锅,下油爆香蟹肉,下半碗清水,再...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
温蟹的做法
做法:1.将红膏蟹卸下蟹盖,剥去鳃,洗净,用纯净水过清,沥干,用白酒腌渍。2.玻璃缸底铺上净生菜,每只蟹改刀8块,去爪尖,码放在生菜上,浇上调匀的调料,盖上蟹...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 卤酱菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蟹糊的做法
做法:1.红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。2.取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 卤酱菜 壮腰健肾食谱 清热去火食谱
推荐 4 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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