扇贝(鲜)的做法 (共27道菜) 第2页
做法:1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却;2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下,拌匀;3.生菜垫入盆底,将拌好的各海鲜放在生菜上;4.青椒、红椒切成线;...详细介绍 | |
做法:1.扇贝取肉;2.番茄切粒;3.洋葱、西芹切末;4.扇贝加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜泥、白酒、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒拌匀腌渍;5.将腌好的扇贝肉放回壳...详细介绍 | |
做法:1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用;2.锅中放入黄油,炒香洋葱碎,加入蒜碎炒香;3.放入白兰地和海鲜,加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓;4...详细介绍 | |
做法:1.明虾去头、壳,抽去沙筋;2.鳕鱼肉切成块;3.西兰花改刀,用开水焯熟,取出浸入凉水待用;4.锅烧热加油,投入洋葱末、蒜泥煸香,加入明虾等海鲜翻炒;5...详细介绍 | |
做法:1.扇贝、王取肉焯水;2.用白酒、盐、胡椒、洋葱末腌渍约1小时;3.将扇贝肉放在扒炉上煎上色,再放入?炉?至成熟;4.芦笋及甜豆焯水,用黄油翻炒并调味;...详细介绍 | |
做法:1.将蘑菇洗净切成小块;2.胡萝卜、韭葱、葱头、芹菜洗净分别切成条;3.干酪切成丝;4.大蒜切成末;5.锅内放入黄油烧化,下入胡萝卜、韭葱、葱头、芹菜煸...详细介绍 | |
做法:1.将扇贝用纸巾拍干;2.将面粉、精盐和胡椒粉拌匀后裹在扇贝上;3.平底锅内注油烧热,下入扇贝炸5分钟呈浅棕色即可;4.汤锅放入黄油烧热,下入蒜末小火炒...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉切成块;2.大虾切成段;3.葱头切成块;4.青椒去蒂、去籽切成块;5.将鱼肉、大虾、扇贝撒上盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻;6.然后与葱头、青椒相...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜、胡萝卜改成1厘米的节,各8个,中间挖空;2.胡萝卜氽水备用;3.扇贝取肉洗净,放在黄瓜胡萝卜上;4.泡红椒搅细,加入盐、味精、白糖、醋、香油、...详细介绍 | |
做法:1.西兰花以稀盐水洗净,切成小棵,飞水备用;2.鲜带子去除群带,剥净薄衣,冲净以带子调味料拌匀;3.烧红锅,下油,加入西兰花及红萝卜花炒熟,盛起;4.再...详细介绍 |