莴笋的做法 (共271道菜) 第3页
做法:1.将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;2.黄豆芽切去须根;3.火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;4.黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;5.火...详细介绍 | |
做法:1.将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净,青笋切片,芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热,放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生,装入盘内垫底。2.干辣椒、花椒用小火炒出香...详细介绍 | |
做法:1.将牛腰柳肉(牛肉)横筋切成片;2.蒜苗(青蒜)、芹菜切成段;3.莴笋尖切成片;4.葱、姜切末;5.炒锅下油烧热,再下干辣椒炸至稍变色取出沥油,切成段...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;2.干辣椒切丝、姜切丝;3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均...详细介绍 | |
做法:1.将净嫩牛里脊肉切成片,放酱油、味精、白糖、胡椒粉、料洒、湿淀粉、蛋清搅拌均匀。2.将油菜、芹菜择洗干净,芹菜切段,油菜切成丝,一起放锅中焯水。莴笋尖...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉打匀;2.姜去皮切丝;3.莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片,加少许精盐腌片刻,过水控干备用;4.炒锅注油烧热,倒入...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去皮洗净,切成斜刀片,再切成细丝;2.胡萝卜洗净,切成细丝;3.葱切丝;4.豆腐干切成丝,下入开水锅内烫软,捞出控水备用;5.炒锅注油烧热,下...详细介绍 | |
做法:1.鸡腿菇洗净,切斜刀片;2.莴笋去皮,洗净切片;3.红椒去籽,洗净切片;4.锅内放油烧热,放入姜丝爆香,下鸡腿菇、莴笋、红椒、葱段翻炒;5.加盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;2.炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时...详细介绍 | |
做法:1.置豆腐于浅盘上,高火加热2分钟,取出用冷水浸漂,捞起沥干,切成小块,置于小盘中。2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀,加盖高火3分钟,时间至半时,搅拌一...详细介绍 |