莴笋的做法 (共271道菜) 第7页
做法:1.莴笋削皮,洗净,切成丝状;2.莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用;3.干辣椒切成段;4.碗内放盐、白糖、醋,加少量高汤,对成味汁;5.炒锅置火上加...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋打入碗内,精盐、味精均匀地在蛋面上,不要把蛋搅散;2.酱油、白糖、水淀粉、鲜汤放在另1小碗内,调成卤汁;3.熟笋、香菇切成丝;4.将锅烧热放入...详细介绍 | |
做法:1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。2.炒锅置火上烧热...详细介绍 | |
做法:1.莴笋皮去掉,洗净切成丝,用精盐拌匀;葱切成丝,姜蒜切成末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉10克左右。2.炒锅放到中火上,放油烧热,放入葱丝、姜末、蒜末、泡...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去皮、叶、根,洗净,切成丁,用开水氽一下,捞出控水;2.鲜西红柿用开水烫一下,去皮,切成块;3.青蒜择洗干净,切成末;4.将莴笋丁、西红柿块、...详细介绍 | |
做法:1.将莴苣去皮,洗净,切成小丁,下入开水锅内焯熟,捞出晾凉;2.番茄用开水烫一下,去皮、籽,切成丁;3.蒜苗(青蒜)择洗干净,切成末;4.将柠檬汁、白糖...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均切成小菱形片,用沸水烫一下,沥干水分;2.将以上八种蔬菜放入盘内,加入精盐、白糖、醋和香油,拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将胡萝卜、莴笋洗净,去皮、去根、去蒂,切成片状待用;2.酸梅用清水洗净,与胡萝卜片一齐入锅,加水烧沸后,改用中火,放入莴笋片煮熟,加白糖调味,撇去浮...详细介绍 | |
做法:1.将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净,切成片状待用;2.酸梅(乌梅)用清水洗干净,与红萝卜片一起入锅,加水烧沸;3.用中火,下莴笋片煮熟,加白糖调味...详细介绍 | |
做法:1.先将300克西红柿切成6块,其余打汁。2.莴笋择洗干净,切片。3.大蒜去皮洗净。4.鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。5.将西红柿和汁放...详细介绍 |