咸面包的做法 (共24道菜) 第3页
做法:1.将虾仁和猪肥膘放在一大张新鲜肉皮上斩成细泥(如果没有肉皮衬垫,就必须把砧板刮洗干净,斩虾仁时要用力适当,尽量不要使砧板上的木屑、污水迹污染洁白的虾仁...详细介绍 | |
做法:1.首先将鹌鹑肉切成1.5厘米见方的小丁;2.猪瘦肉也切成1.5厘米见方的小丁,加蛋清、酱油、白糖、干淀粉上浆;3.面包去皮,切粗丁;4.其次将炒锅放熟...详细介绍 | |
做法:1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁;荸荠削皮洗净拍破剁成米状;菠菜去梗留叶洗净,捣烂取汁;芹菜去菜留梗下入开水锅氽过,捞出后加盐、香油拌入味;肥膘肉切成...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁洗净后装碗,加入精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清,淀粉煨口上浆。2.将面包去皮后切成1厘米见方的丁,香菜洗净切段,葱、姜均切成末。3.另取一个碗,加...详细介绍 |