咸肉的做法 (共37道菜) 第4页
做法:1.将咸猪肉去皮,切成四片;将鸡蛋打入碗中,撒上精盐,保持蛋黄完整。2.往煎锅入加入熟猪油烧热,下入咸猪肉煎至两面呈黄色时捞出。3.再下入鸡蛋,随煎随撩...详细介绍 | |
做法:1.熟咸肉切指甲片,番茄切丁,绢豆腐切小块。2.炒锅烧热,加少量油,放入咸肉,番茄丁,豆腐块,汤煮沸,加入调味料调好味,用湿淀粉勾芡,淋麻油装盘即可。详细介绍 | |
做法:1.将咸肉切3厘米长的薄片;2.毛豆粒入沸水锅焯水至酥;3.竹笋切3厘米长的段,洗净;4.烧热锅,放入少量油,将毛豆粒,扁尖,咸肉下锅煸炒至熟;5.入黄...详细介绍 | |
做法:1.将黄鳝剖腹挖去内脏,斩去头,洗净,斩成寸段;2.千张切细丝,放在淡碱水中泡软,冲洗干净;3.咸肉切小方片;4.葱切成花、姜切丝待用;5.将千张丝放在...详细介绍 | |
做法:1.将芦笋去头切段洗净备用;2.咸肉切丁洗净备用;3.香菇切丁洗净备用;4.咸蛋黄切丁备用;5.葱切成段洗净备用;6.开火,在锅里放入适量油,油热后放入...详细介绍 | |
做法:1.将咸肉单层码放在烤锅内,敞盖烤10分钟,取出放纸巾上晾干;2.将鳟鱼剖洗好,鱼腹内放香菜段、精盐和胡椒;3.把咸肉放烤锅内,鱼放在咸肉上,盖好烤20...详细介绍 | |
做法:1.猪肚擦洗干净,放入锅中,加适量水煮透后取出,剥去肚子外面的白衣,再用清水洗净。2.江米洗净,放盘内;咸肉、鲜肉(最好选用猪腿肉)切成丁;香菇泡发后洗...详细介绍 |