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咸猪肉煎鸡蛋的做法
1.将咸猪肉去皮，切成四片；将鸡蛋打入碗中，撒上精盐，保持蛋黄完整。
2.往煎锅入加入熟猪油烧热，下入咸猪肉煎至两面呈黄色时捞出。
3.再下入鸡蛋，随煎随撩油，煎到底面呈黄色时，上面蛋清呈白色时，盛入盘内，将咸猪肉放在煎蛋的周围即可。
咸猪肉煎鸡蛋的食谱营养
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咸猪肉煎鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸猪肉煎鸡蛋的营养成分
- 能量584.25千卡
- 蛋白质32.38克
- 脂肪55.1克
- 碳水化合物5.65克
- 叶酸226.6微克
- 胆固醇1218.45毫克
- 维生素a481.75微克
- 维生素e5.02毫克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸1.62毫克
- 钙115.94毫克
- 磷299.2毫克
- 钾443.73毫克
- 钠1117.68毫克
- 碘54.4微克
- 镁30.54毫克
- 铁4.93毫克
- 锌2.92毫克
- 硒33.25微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.11毫克
