家常菜谱大全

做法：1.将果汁与洋菜（豆瓣菜）在净锅中煮。2.待洋菜溶化后，加入白糖搅匀。3.置小火上加热，使糖渐渐溶化，继续煮至沸腾。4.将煮沸的混合液倒在消毒过的模子中...详细介绍

做法：1.生鱼应洗净，略煎片刻，加姜、绍酒。2.瘦猪肉洗净，切片。3.南（甜杏仁）北杏（苦杏仁），蜜枣冲净。4.煲内入清水9碗，放入生鱼，猪肉，南北杏，蜜枣，...详细介绍

做法：1.将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。2.锅内放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。3.放西瓜汁...详细介绍

做法：1.将豌豆粒煮熟后制成泥，用纱布滤汁。2.山楂糕加2汤匙水制泥。3.橙子洗净，切半，取汁。4.杏仁用水充分泡过，去皮，放入研钵中研碎成浆，再加少量水，用...详细介绍

做法：1.将三文鱼切成方块腌好；2.用黄油将腌好的三文鱼煎好后放?炉?好；3.放入盘中浇白脱黄油汁，配胡萝卜、苦苣、西洋菜、炸山药片、圣女果、芥菜即可。详细介绍

做法：1.西洋菜洗净切段，入沸水中略烫后捞起备用；2.胡萝卜去皮切块；3.鱼肉与西洋菜、胡萝卜、蜜枣、陈皮及姜一起放入锅内；4.加入清水1200毫升，以大火煮...详细介绍

做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.鱼肉剁成适当大小的段；3.姜去皮洗净切片备用；4.锅内倒油烧热，放入鱼肉炸至金黄，撇去多余油分；5.加入料酒、姜片，倒...详细介绍

做法：1.鸡杂洗净，肝切片，肾（腰子）切斜纹花，肠切段拖水。西洋菜（豆瓣菜）洗净切段。2.起油锅炒过肉片，放下姜，清水1大碗，待水开时，放入西洋菜，再开，以盐...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净沥干，切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。2.将西洋菜（豆瓣菜）洗干净，摘段。3.生姜和蜜枣洗干净；生姜去皮，切1片。4.瓦煲...详细介绍

做法：1.西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。2.蜜枣洗净，陈皮浸软刮瓤。3.百合浸1小时，放入开水中煮一会捞起洗净。4.南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮开5分钟，去衣...详细介绍