海参(水浸)的做法 (共360道菜) 第8页
做法:1.将鸡肉煮熟;2.玉兰片、口蘑、海参水发备用;3.熟鸡肉、玉兰片、口蘑、海参、叉烧肉分别切成小丁;4.香菜择洗干净,切成碎末;5.淀粉用适量冷水调成稀...详细介绍 | |
做法:1.熟冬笋洗净,切滚刀小块;2.水发海参洗净,用姜、葱滚水煨过,沥干切小件;3.香菇浸软,洗去蒂;4.粉丝剪开两段,用温水浸软;5.猪肚翻转,彻底洗净,...详细介绍 | |
做法:1.鸽子宰杀去净毛,开膛去骨脏洗净;猪肉刮洗干净切成块,一起放入开水锅内煮过捞出,洗净后放入绿釉钵内,加入盐、料酒、拍破的葱、姜以及水(水以没过鸽子为准...详细介绍 | |
做法:1.葱白切段,余下的葱和姜拍破;海参用清水洗净,切成2厘米大、1厘米厚的方片,下入冷水锅内烧开捞出,用开水泡上;莲子去芯洗净,放入开水,上笼蒸发取出。2...详细介绍 | |
做法:1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;...详细介绍 | |
做法:1.净鸡脯肉切成薄片,放入大碗内,磕入鸡蛋,加入精盐、味精、淀粉拌匀,下入沸水锅内氽过待用。猪肚洗净煮熟备用。2.将水发海参、水发蹄筋洗净,切成大片。粉...详细介绍 | |
做法:1.将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙,洗净。2.西兰花洗净入沸水锅中焯透,捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。3.用开水将水发海参氽透,控...详细介绍 | |
做法:1.海参切长条(拇指大海参切4条);2.精肉切片;3.香菇去蒂,洗净,切菱形片;4.冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;5.葱去根须,洗净,取葱白,切段;6....详细介绍 | |
做法:1.葱切段,姜切片;2.将少许淀粉加水调制也湿淀粉备用;3.先将海参原只放锅内,加沸水1000克,下姜、葱段,黄酒、酱油,同滚5分钟;4.肥肉切丁,火腿...详细介绍 | |
做法:1.将葱去根洗净切成段;姜洗净切成片;水发海参洗净,切成4厘米长、2厘米宽的长方形薄片,放入盆内。2.锅置火上,放入适量的清水烧开,放入海参、葱段、姜片...详细介绍 |