红萝卜的做法 (共140道菜) 第10页
做法:将黄豆洗净泡4小时,香菇蒂洗净泡软,将全部材料放入大汤锅内煮开,再改用小火焖煮(锅盖需留缝,汤汁才会清),此汤最少煲4小时才会出味。详细介绍 | |
做法:1.鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。2.冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。3.冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央,再将...详细介绍 | |
做法:1.红萝卜去皮,洗净切厚件;2.芫荽(香菜)洗净,不用切;3.无花果洗净,切片;4.瘦肉煮5分钟,洗净;5.花鱼(鳜鱼)洗净,抹干;6.烧热锅,下油2汤...详细介绍 | |
做法:1.豆腐浸热后沥干,再放在钵里加蛋,面粉,米酒,糖和盐搅匀拌碎。2.红萝卜切条,用水煮软,菠菜用盐水煮过捞起,切成约2寸长条状。3.上汤煮开,将豆腐用汤...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋连壳煮熟,取出冷水浸一会,去壳(这样壳不会粘着蛋白),取出1/4只蛋黄,压成泥状。2.香蕉去皮,用羹匙压成泥状。3.红萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成...详细介绍 | |
做法:1.将红萝卜、青红椒分别洗净,均切成细丝;鲜笋去硬壳,洗净,也切成细丝;韭黄择洗干净也切成细丝;羊肉洗净切成细丝;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.将羊...详细介绍 | |
做法:1.干鱼肚浸透洗净,放入姜葱,开水中煮两分钟,取出切件,滴干水分。2.煮开煨料(上汤1杯、植物油、白酒各5克),放入鱼肚煨5分钟,取出滴干。3.菠菜洗净...详细介绍 | |
做法:1.取大号紫铜火锅一只,将白菜心、豆腐皮洗净,切丝垫在锅底,羊肉(熟羊肉)铺垫在中间,水发海参、鸡肉(熟鸡肉)、玉兰片(经水发的)、红萝卜切大薄片分四方...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊肉片以槌肉器拍松,加入盐5克、黑胡椒少许,蒜末10克及沙拉油10克腌拌。2.红萝卜切成约7厘米条状,四季豆摘去头,尾及老筋,洗净同放入而热袋中...详细介绍 | |
做法:1.吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。2.将8厘米长的盒子中间部分取出,使成连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静默片刻使面包酥硬;...详细介绍 |