家常菜谱大全

糖醋莴笋头

类别 清真菜 消化不良食谱 利尿食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐

主料 莴笋500克
调料 白砂糖15克 醋20克 香油2克 味精2克 生抽5克 盐2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

糖醋莴笋头的做法

1.将莴笋头洗净，切成丝；
2.莴笋丝用盐腌软；
3.洗去盐质涩味，盛于碟中；
4.再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、盐拌匀即成。

糖醋莴笋头的食谱营养

莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片

糖醋莴笋头的营养成分

• 能量160.52千卡
• 蛋白质6.46克
• 脂肪2.56克
• 碳水化合物30.5克
• 叶酸1.09微克
• 膳食纤维3克
• 维生素a125微克
• 维生素c20毫克
• 维生素e2.35毫克
• 胡萝卜素750微克
• 核黄素0.12毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸2.84毫克
• 钙124.64毫克
• 磷263.43毫克
• 钾1148.41毫克
• 钠1503.64毫克
• 碘0.03微克
• 镁99.68毫克
• 铁5.97毫克
• 锌1.95毫克
• 硒3.29微克
• 铜0.37毫克
• 锰1.59毫克