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郁李仁粥的做法
1.将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒；
2.郁李仁放入砂锅，加适量清水，煎煮半小时，去渣留汁备用；
3.在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米，煮至成粥；
4.调入蜂蜜，再煮片刻即可。
郁李仁粥健康提示
1. 本品具有健用和胃、润肠通便之功效；
2. 适于肠燥便秘者食用。
郁李仁粥的食谱营养
 | 蜂蜜 1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汁烤扁豆 蜂蜜盐水饮 蜂蜜面包 胡萝卜泥 葱白阿胶蜂蜜饮 食醋饮 蜜汁银杏 西葫芦盅 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 郁李仁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：郁李仁蜂蜜粥 槟榔糯米粥 糯米粥 双仁牛膝粥 |
郁李仁粥的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
郁李仁粥的营养成分
- 能量253.95千卡
- 蛋白质4.68克
- 脂肪0.64克
- 碳水化合物57.78克
- 叶酸7.89微克
- 膳食纤维0.36克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e0.61毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.8毫克
- 钙7.2毫克
- 磷73.05毫克
- 钾62.4毫克
- 钠1.48毫克
- 镁20.7毫克
- 铁0.81毫克
- 锌0.93毫克
- 硒1.52微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.83毫克
