家常菜谱大全 > 白菜鸡汤的做法
白菜鸡汤
类别 家常菜 便秘食谱 补虚养身食谱 术后食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤汁鲜美。
白菜鸡汤的做法
1.把鸡切块；
2.加黄酒、姜、葱、清水，用微火煮约30分钟；
3.白菜心从根部剖成8片，放入锅中后再煮沸5～10分钟；
4.下盐和味精调味即成。
白菜鸡汤的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
白菜鸡汤的营养成分
- 能量955.53千卡
- 蛋白质75.67克
- 脂肪59.12克
- 碳水化合物29.57克
- 叶酸48.98微克
- 膳食纤维2.28克
- 胆固醇581毫克
- 维生素a551.9微克
- 维生素c79.8毫克
- 维生素e6.64毫克
- 胡萝卜素392.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸32.46毫克
- 钙148.36毫克
- 磷504.54毫克
- 钾995.91毫克
- 钠1624.94毫克
- 镁89.88毫克
- 铁6.28毫克
- 锌6.2毫克
- 硒1.5微克
- 铜0.47毫克
- 锰0.75毫克
