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山药炖鸡
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
山药炖鸡的做法
1.将鸡去毛及内脏，切块洗净；
2.山药洗净切块；
3.鸡、山药、葱、姜同放入盘中，隔水蒸炖1小时；
4.至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。
山药炖鸡的食谱营养
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山药炖鸡的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药炖鸡的营养成分
- 能量2698.75千卡
- 蛋白质208.34克
- 脂肪168.74克
- 碳水化合物89.13克
- 叶酸17.9微克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇1660.1毫克
- 维生素a1400.66微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.85毫克
- 维生素e13.91毫克
- 胡萝卜素67.8微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸89.05毫克
- 钙77.2毫克
- 磷1308.09毫克
- 钾3281.49毫克
- 钠5048.18毫克
- 碘15.69微克
- 镁232.44毫克
- 铁14.41毫克
- 锌15.44毫克
- 硒1.6微克
- 铜1.44毫克
- 锰1.43毫克
