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韭菜炒银鱼
类别 私家菜 高脂血症食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 脾调养食谱
工艺 生炒 口味 鱼香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鱼肉鲜嫩，香味浓郁。
韭菜炒银鱼的做法
1.将银鱼去头尾洗净，沥干水分；韭菜用清水洗净切成段待用。
2.炒锅注油烧至八成热，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
韭菜炒银鱼的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 花生银鱼 银鱼火锅(二) 银鱼仔蟹锅 奶汤银鱼 |
韭菜炒银鱼的营养成分
- 能量343.89千卡
- 蛋白质55.37克
- 脂肪12.6克
- 碳水化合物7.05克
- 叶酸91.8微克
- 膳食纤维4.96克
- 胆固醇1083毫克
- 维生素a399微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e6.44毫克
- 胡萝卜素2394微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.94毫克
- 钙206.64毫克
- 磷139.62毫克
- 钾1110.03毫克
- 钠1386.54毫克
- 碘0.07微克
- 镁115.74毫克
- 铁4.04毫克
- 锌0.9毫克
- 硒30.69微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.57毫克
