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葡汁鲜藕的做法
1.将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；
2.坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；
3.葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；
4.葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；
5.将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；
6.可用黄瓜和红樱桃点缀。
葡汁鲜藕的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
 | 葡萄 1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 红煎牛腰 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 荷香薯块 |
葡汁鲜藕的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
葡汁鲜藕的营养成分
- 能量739.1千卡
- 蛋白质11.14克
- 脂肪1.79克
- 碳水化合物177.16克
- 叶酸147.86微克
- 膳食纤维7.2克
- 维生素a28微克
- 维生素c231.3毫克
- 维生素e4.32毫克
- 胡萝卜素180微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸1.61毫克
- 钙218.4毫克
- 磷348.3毫克
- 钾2177.8毫克
- 钠198.53毫克
- 碘9.6微克
- 镁137.2毫克
- 铁15.6毫克
- 锌1.5毫克
- 硒4.72微克
- 铜1.1毫克
- 锰5.72毫克
