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红薯载鸡的做法

红薯载鸡

类别 便秘食谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡腿250克 甘薯300克
调料 白砂糖20克 酱油5克 大葱5克 3克 大蒜(白皮)3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

红薯载鸡的做法

1.去骨鸡腿肉加调料,腌约30分钟;
2.将鸡腿肉入烤箱烤熟,切末备用;
3.红薯洗净,切开,切大块状(连皮),入锅中蒸熟(约10分钟);
4.将鸡肉末放在红薯上一起食用即可。

红薯载鸡的食谱营养

甘薯甘薯 1.和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱
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红薯载鸡的食物相克

甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

红薯载鸡的营养成分

  • 能量625.31千卡
  • 蛋白质53.13克
  • 脂肪18.64克
  • 碳水化合物67.81克
  • 叶酸99.23微克
  • 膳食纤维6.84克
  • 胆固醇247.5毫克
  • 维生素a431.54微克
  • 维生素b60.81毫克
  • 维生素c12.48毫克
  • 维生素e0.03毫克
  • 胡萝卜素2261.2微克
  • 核黄素0.29毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸8.88毫克
  • 73.93毫克
  • 772.81毫克
  • 857.76毫克
  • 686.11毫克
  • 1.32微克
  • 114.65毫克
  • 5.76毫克
  • 3.38毫克
  • 25.1微克
  • 0.2毫克
  • 0.46毫克

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