红焖寿龟的做法_红焖寿龟怎么做_家常菜谱大全

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红焖寿龟

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将乌龟宰杀，下入开水锅内略煮，找出剔下龟肉；
2.将猪肉切成方块，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
3.炒锅注油烧热，下入蒜瓣、葱段、姜片爆香，放入龟肉、猪肉煸炒，加入料酒、酱油炒入味，加水烧开；
4.小火焖至酥烂，再加入白糖、精盐、味精煮至汁浓稠即可。

	乌龟乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：水龟羊肉火锅红烧乌龟肉潇湘五元龟龟肉百合红枣汤清蒸鹰龟金龟湖水八卦汤龟肉炖猪肚
	猪肋条肉（五花肉）猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：商芝肉湖南花肉酱汁肉胡葱酥肉南味卤肉卤水白肉长春酱肉五香大肉煲

乌龟龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。