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板栗烧凤翅
类别 四川菜 营养不良食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 胃炎食谱
工艺 烧 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肥糯适口，清淡略甜。
主料 鸡翅500克
辅料 栗子（鲜）100克
调料 大葱5克 姜3克 盐4克 味精3克 料酒3克 冰糖4克 香油6克 花生油30克
板栗烧凤翅的做法
1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。
2.冰糖炒制成糖色。
3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起；锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。
板栗烧凤翅的食谱营养
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 桂侯鸡翼 蒜香鸡翅 芥末酱鸡翼 椒盐凤翅 |
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
板栗烧凤翅的营养成分
- 能量1544.88千卡
- 蛋白质100.52克
- 脂肪94.19克
- 碳水化合物75.08克
- 叶酸4.39微克
- 膳食纤维1.9克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a173.39微克
- 维生素b61.31毫克
- 维生素c24.27毫克
- 维生素e23.57毫克
- 胡萝卜素198.3微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸22.66毫克
- 钙69.36毫克
- 磷565.62毫克
- 钾1482.37毫克
- 钠2087.21毫克
- 镁138.09毫克
- 铁6.69毫克
- 锌2.87毫克
- 硒44.83微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.82毫克
