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炖狗肉
类别 前列腺疾病食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱 冬季养生食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、隔日1剂，连食5剂，病好为度。
主料 狗肉250克
辅料 覆盆子（干）15克 陈皮6克 巴戟天15克
调料 姜15克 料酒10克 酱油10克 味精1克 盐3克 植物油25克
炖狗肉的做法
1.先将狗肉洗净，切块备用；
2.在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；
3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；
4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
炖狗肉健康提示
本品具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。
炖狗肉的食谱营养
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| 狗肉 1.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；2.食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香狗肉 胡椒狗肉粥 酸辣狗肉 豆瓣烧狗肉 家常狗肉 木瓜炖狗肉 蒜苗烧狗肉 沛公狗肉 |
炖狗肉的食物相克
巴戟天 巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
炖狗肉的营养成分
- 能量321.81千卡
- 蛋白质43.64克
- 脂肪11.69克
- 碳水化合物12.06克
- 叶酸0.52微克
- 膳食纤维1.67克
- 胆固醇155毫克
- 维生素a38.28微克
- 维生素c1.02毫克
- 维生素e3.9毫克
- 胡萝卜素49.98微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸9.17毫克
- 钙147.23毫克
- 磷296.79毫克
- 钾439.57毫克
- 钠1958.62毫克
- 碘0.24微克
- 镁64.11毫克
- 铁8.92毫克
- 锌8.19毫克
- 硒37.4微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.98毫克
