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粉葛赤小豆骨汤的做法
1.先把粉葛之外衣撕去，洗净横切成厚片；赤小豆洗净；猪上骨斩开。
2.锅中水滚开后放下全部材料，煲足3小时，即可调味饮用。
粉葛赤小豆骨汤制作提示
红小豆又称赤小豆。
粉葛赤小豆骨汤的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
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粉葛赤小豆骨汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
粉葛赤小豆骨汤的营养成分
- 能量2013.25千卡
- 蛋白质24.35克
- 脂肪2.31克
- 碳水化合物501.41克
- 叶酸39.56微克
- 膳食纤维4.62克
- 维生素a5.85微克
- 维生素c11毫克
- 维生素e6.46毫克
- 胡萝卜素36微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸4.98毫克
- 钙1375.1毫克
- 磷581.65毫克
- 钾6163.8毫克
- 钠39.01毫克
- 碘3.51微克
- 镁825.9毫克
- 铁20.03毫克
- 锌6.64毫克
- 硒116.41微克
- 铜3.6毫克
- 锰2.54毫克
